搬家的时间，，， ，，，，，早已筋疲力尽。。。。。这时，，， ，，，，，人才会去选择哪些工具是主要的，，， ，，，，，哪些是不主要的。。。。。我对着角落里的一罐咸菜皱了一下眉头，，， ，，，，，最终照旧随手把它带走了。。。。。
这是家乡腌制的香椿，，， ，，，，，母亲寄过来后，，， ，，，，，我只吃了一次，，， ，，，，，便没有再动了。。。。。并非是我不爱吃，，， ，，，，，而是在外面的我无法还原它原来的味道。。。。。香椿在我们那是好工具。。。。。听说，，， ，，，，，以前照旧专门给天子上贡的，，， ，，，，，以是家里的香椿又被称为：“太和贡椿”。。。。。鲜香椿自不必说，，， ，，，，，将其剁碎了与鸡蛋搅拌后一炒，，， ，，，，，隔着几条街也能闻着香味。。。。。而人们为了在其他时节也能品尝到香椿的鲜味，，， ，，，，，便把它腌制起来。。。。。腌制后的香椿别具一番风韵，，， ，，，，，用清水洗去过多的盐分，，， ，，，，，将其切碎放上香油、醋等调料，，， ，，，，，清香爽口。。。。。若是拌上青椒、皮蛋、豆腐等小菜，，， ，，，，，这即是农家最棒的下酒席了。。。。。
没有厨具和调料的我，，， ，，，，，只能对着咸菜罐“望洋兴叹”了。。。。。也怪母亲腌制的咸菜质量太好，，， ，，，，，存放了半年，，， ，，，，，依旧在罐子里黑油油的，，， ，，，，，一点儿也不发霉、变质。。。。。若是说一个地方有一个地方的味道，，， ，，，，，一个家有一个家的味道。。。。。那么，，， ，，，，，这罐香椿即是我们那的味道、我们家的味道。。。。。而嚼在嘴里的，，， ，，，，，不但仅是家的味道，，， ，，，，，尚有那数不尽的乡趣和童年。。。。。
当凛冽的寒风退去，，， ，，，，，冰雪消融；；；；；；；当温暖的春风吹过草地，，， ，，，，，吹过树梢，，， ，，，，，香椿树便会吐出它紫红色的嫩芽。。。。。望着椿芽逐步长大，，， ，，，，，人们便再也睡不着觉了，，， ，，，，，日头还没出来，，， ，，，，，家家户户便扛着绑中计子的竹竿到自己家的香椿树下走去。。。。。大人拿起竹竿钩落一片片嫩芽，，， ，，，，，女人和孩子便拿着箩筐在树下捡拾。。。。。有些树长得十分粗大高峻，，， ，，，，，身手强壮的小伙子爽性爬到树上去钩。。。。。随着太阳的逐步升起，，， ，，，，，阳光在椿树间穿梭，，， ，，，，，香椿芽在树下簌簌飘落，，， ，，，，，落在新鲜的土壤上、带着露珠的青草上、孩子们的头顶上。。。。。
一罐咸菜安排了良久，，， ，，，，，纵然上面落下了太多的灰尘，，， ，，，，，翻开之后，，， ，，，，，仍然清香。。。。。
