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湘江边的深夜食堂

宣布时间：2021-11-24阅读次数：次

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邻近午夜，，，，，，，在远离长沙市中心25公里的香炉洲大桥项目驻地，，，，，，，灯火零星。。。。。。。。大厨梁旗熟练地翻开食堂大门，，，，，，，穿上事情服，，，，，，，审查了下昼准备好的食材，，，，，，，走到炉灶旁边，，，，，，，“啪”的一声燃烧，，，，，，，项目部的深夜食堂正式“营业”。。。。。。。。

炒粉和炒饭是今天的主题，，，，，，，猪肉切条、萝卜切丝，，，，，，，小葱切段，，，，，，，调料齐全，，，，，，，大火一起，，，，，，，炒锅内食材融会、香味碰撞，，，，，，，一道又一道美食陆续出炉；；；；；炉灶旁的高压锅内，，，，，，，玉米与排骨在高汤的作用下，，，，，，，香气内敛，，，，，，，悄悄期待开启的一瞬；；；；；蒸箱内的包子，，，，，，，在水蒸汽的作用下，，，，，，，将鲜味封闭。。。。。。。。美食均已准备稳当，，，，，，，即将期待食客享用。。。。。。。。

司机黎贵权师傅已经期待多时，，，，，，，他抱起保温箱、高压锅，，，，，，，整齐地码在后备箱，，，，，，，牢靠好后，，，，，，，燃烧启动，，，，，，，驱车前往十多公里外的施工现�。。。。。。。。�，，，，，，那里有二十多位“食客”期待美食的到来。。。。。。。。路上车辆渐少，，，，，，，黎师傅情不自禁地加速车速，，，，，，，争取在最短时间内抵达目的地。。。。。。。。

时间在一点一点流逝，，，，，，，车内，，，，，，，美食在保温箱内使用最后的时间绽放。。。。。。。。车辆进入施工区域，，，，，，，行走在最后一段钢栈桥上，，，，，，，黎师傅放慢了车速，，，，，，，为来往的混凝土罐车让行，，，，，，，经由一段长达1.2公里的栈桥，，，，，，，车辆终于稳稳当外地停在了施工平台的集装箱办公室门口。。。。。。。。

“夜宵来了！”项目书记潘虎向导综合办后勤职员麻利地将美食搬到办公室内，，，，，，，不大的房间内，，，，，，，五六个轮休的员工正在静候。。。。。。。。“砰”，，，，，，，随着一声响亮的开盖声，，，，，，，高压锅内累积了两个多小时的香味扑鼻而来，，，，，，，弥漫了整个房间，，，，，，，调动起每位“食客”的味蕾。。。。。。。。

各人盛汤的盛汤、打饭的打饭。。。。。。。。Q弹的土豆粉在口腔里重复品味，，，，，，，浓香的玉米排骨汤，，，，，，，喝一口就能驱散夜间的寒流，，，，，，，一时间吞咽声和赞美声一直。。。。。。。。

用饭历程中，，，，，，，各人聊起身常，，，，，，，有的恭喜同事喜提“建设银行”；；；；；有的信誓旦旦，，，，，，，说再忙过这段时间就休假陪陪女朋侪；；；；；有的想念远方妻儿，，，，，，，一直询问回家买什么礼物合适。。。。。。。。

用饭的人来了又走，，，，，，，一直有新的“食客”加入，，，，，，，休息时间虽短暂，，，，，，，一顿饭情更深。。。。。。。。此时，，，，，，，现场手艺员李方银在同事的多次鞭策下，，，，，，，终于来到办公室打了一份炒粉，，，，，，，又赶往施工现场监视。。。。。。。。有同事玩笑说，，，，，，，小心混凝土掉到碗里，，，，，，，他并不介意：“混凝土拌炒粉，，，，，，，说未必会是另一道美食。。。。。。。。”

短短一个小时，，，，，，，深夜食堂进入尾声，，，，，，，食物转达的暖流还在施工现场延续。。。。。。。。（杨杰）

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