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炼落发的味道

宣布时间：2014-09-10阅读次数：次

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“小刘，，，，，，，早上有你最喜欢吃的稀饭。。。。。。。。浚浚�？？？？？炖闯萌群纫煌氚桑　薄芭芬�，，，，，，，太好啦！”早上7:00，，，，，，，来自南方的新员工小刘刚刚踏进食堂，，，，，，，后勤员工白姐就热情地打招呼。。。。。。。。

这是爆发在一公司长江中游荆江河段航道整治III标段项目部食堂。。。。。。。。自7月份以来，，，，，，，项目部着重强调“共筑幸福港湾”的理念，，，，，，，民主建设伙委会，，，，，，，进一步增强项目食堂的管理，，，，，，，食堂有了许多令人惊喜的转变。。。。。。。。

穿上“新衣服”，，，，，，，换副“新容颜”

“哇！这照旧优德88官网网站餐厅吗？？？？？？？？面目一新哪！”请休回来的小刘刚进餐厅，，，，，，，惊讶地说道。。。。。。。。

原来，，，，，，，自伙委会建设后，，，，，，，伙委会成员们普遍搜集项目员工对食堂管理的看法，，，，，，，催促项目后勤增强食堂管理。。。。。。。。“餐厅碗柜太小不敷放。。。。。。。。”“夏日蚊蝇太多，，，，，，，不卫生。。。。。。。。”“天气一热，，，，，，，用饭真造业，，，，，，，强烈要求装空调！”伙委会的成员们人多口杂地提建议。。。。。。。。综合办主任付双舟耐心记下每条建议，，，，，，，就能够改善的方面和伙委会成员们举行协商。。。。。。。。

当天下昼，，，，，，，工匠师傅就来了，，，，，，，“咚咚”的敲打声，，，，，，，纷歧会儿，，，，，，，餐厅门口的纱窗就宁静了。。。。。。。。第二天早上，，，，，，，立柜空调进了餐厅，，，，，，，下昼，，，，，，，大型的碗筷存放柜也入住了。。。。。。。。碗筷一清，，，，，，，蚊虫一除，，，，，，，餐厅立马清洁整齐不少，，，，，，，再加上空调营造的丝丝凉意，，，，，，，就餐成了员工团圆交流的好时机。。。。。。。。许多员工不像以往端着碗筷到办公室就餐，，，，，，，而是围坐在餐厅的大桌子上，，，，，，，就着和同事谈天的欢声笑语，，，，，，，愉快地就餐。。。。。。。。

好厨师打造“家”的味道

一身厨师服，，，，，，，一个将军肚，，，，，，，项目食堂的余师傅特殊切合古板中国厨师的标准。。。。。。。。“余师傅，，，，，，，良久没吃虎皮青椒，，，，，，，蛮想念。。。。。。。。我们食堂能做吗？？？？？？？？”就餐时，，，，，，，来自湖南的王俊杰笑着说道。。。。。。。。“这有什么难的，，，，，，，下次买菜我记着。。。。。。。。”余师傅端菜时，，，，，，，随口应和道，，，，，，，随后又忙碌起来了。。。。。。。。

没想到，，，，，，，过两天，，，，，，，餐桌上真的泛起了虎皮青椒。。。。。。。。干煸后再用油爆炒出来的虎皮青椒表皮略焉，，，，，，，外貌有点发白且有焦糊点。。。。。。。。目部的几个湖南人一见虎皮青椒，，，，，，，大快朵颐起来，，，，，，，连来自福建不吃辣椒的小刘也禁不住诱惑尝了几口。。。。。。。。

“原来余师傅是智能点菜机呢！”吃着虎皮青椒，，，，，，，项目部的小伙子们开顽笑道。。。。。。。。接下来的日子里，，，，，，，余师傅成了炙手可热的红人。。。。。。。。“余师傅，，，，，，，食堂能做土豆烧牛排吗？？？？？？？？”“余师傅，，，，，，，青椒炒肉丝怎么样？？？？？？？？”“余师傅，，，，，，，烧点海鱼吧？？？？？？？？离家太久，，，，，，，我好想念！”“没问题！”余师傅总是应和着，，，，，，，然后继续挺着个将军肚，，，，，，，迈着方步在厨房进收支出。。。。。。。。

“有时间做菜做急了，，，，，，，被油烟一呛，，，，，，，大伙开饭时，，，，，，，我却一点胃口都没有。。。。。。。。”余师傅点了根烟，，，，，，，吸一口，，，，，，，慢条斯理地说道，，，，，，，“不过，，，，，，，只要大伙儿吃得兴奋，，，，，，，我就知足了。。。。。。。。”

中秋团圆饭，，，，，，，大伙齐上阵

“今天这顿团圆饭是各人的劳动效果，，，，，，，虽然都是家常菜，，，，，，，意义特殊哪！”晚餐时代，，，，，，，项目书记朱首军感伤道。。。。。。。。

原来，，，，，，，中秋佳节，，，，，，，许多员工驻守项目部，，，，，，，为了让节日有意义些，，，，，，，项目部决议搞个自助团圆饭，，，，，，，由员工定菜单、买食材并且亲自掌勺。。。。。。。。项目员工们纷纷响应，，，，，，，早在几天前，，，，，，，就菜单内容就讨论得炸开了锅。。。。。。。。质检部的钱曼大现身手做了一盘小型“欢喜坨”，，，，，，，刚一上桌就被一抢而空。。。。。。。。司机胡师傅穿上厨师服，，，，，，，来了道香辣牛肉，，，，，，，让员工们吃得舌头都卷起来了。。。。。。。。大伙儿这才知道，，，，，，，原来项钠獒卧虎藏龙，，，，，，，好厨艺都禁止易显露。。。。。。。。

“第一次在工地过中秋节，，，，，，，感受真温暖，，，，，，，大伙儿忙在一起，，，，，，，真有家的感受。。。。。。。。”新员工余雷忙在其中，，，，，，，不亦乐乎。。。。。。。。

“‘民以食为天。。。。。。。。’食堂仅仅是项目管理的一个缩影，，，，，，，‘家’字，，，，，，，可不是一笔就能写好的。。。。。。。。”面临员工的好评，，，，，，，项目书记朱首军微微一笑，，，，，，，意味深长地说道。。。。。。。。（刘婉婷）

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