昨夜清霜冷絮裯，，，，，，纷纷“雪花”满阶头。。。。。。。二十四节气之一的立冬，，，，，，陪同着纷飞的雪花，，，，，，准期而至。。。。。。。哈尔滨的气温从昨天的零上14度，，，，，，一夜之间降到零下7度。。。。。。。为进一步弘扬民俗文化，，，，，，让项目部员工过一个温馨愉悦、难忘温暖的立冬，，，，，，国道京抚公路项目组织开展“迎立冬包饺子”运动。。。。。。。

立冬当天下昼，，，，，，项目部餐厅里时时传出一阵阵欢声笑语。。。。。。。各人分工协作，，，，，，最先忙活起来：拌馅、擀皮、包饺子，，，，，，有说有笑唠家常，，，，，，谈事情，，，，，，甚是热闹。。。。。。。

通常里在施工现场风吹日晒、主要忙碌的“糙男子”们，，，，，，今天竟都翘起了“兰花指”。。。。。。。饺子皮到了他们手里装馅、捏边，，，，，，个个上演七十二“变”。。。。。。。元宝饺、麦穗饺、月牙饺，，，，，，不但悦目，，，，，，包的速率那叫一个快，，，，，，纷歧会儿，，，，，，盘子里就放满了林林总总的饺子，，，，，，各人都忙的不亦乐乎。。。。。。。

“在咱们北方啊，，，，，，有立冬节气吃饺子的说法。。。。。。。一来饺子是泉源于‘交子之时’的说法，，，，，，立冬是秋冬季节之交，，，，，，故‘交’子之时的饺子不可不吃。。。。。。。二来水饺形状似耳朵，，，，，，今天吃了饺子，，，，，，你们这帮孩子们冬天就不怕冻耳朵了。。。。。。。”厨房李大姐边擀皮边笑着对各人说。。。。。。。

“来咱们项目这两年，，，，，，我可领教了‘好吃不过饺子’这句话，，，，，，无论是除夕、端午、国庆、中秋，，，，，，无论是餐桌上的汤圆、粽子、月饼，，，，，，始终稳固的是——只要饺子一上桌，，，，，，其它的食物都是配角。。。。。。。”土生土长的重庆娃工程部手艺员郑海笑嘻嘻的说到。。。。。。。热气腾腾的饺子刚出锅，，，，，，就被熙攘的项目员工一网打尽。。。。。。。(隋丽丽)