昨夜清霜冷絮裯,,,,,,纷纷“雪花”满阶头。。。。。。。二十四节气之一的立冬,,,,,,陪同着纷飞的雪花,,,,,,准期而至。。。。。。。哈尔滨的气温从昨天的零上14度,,,,,,一夜之间降到零下7度。。。。。。。为进一步弘扬民俗文化,,,,,,让项目部员工过一个温馨愉悦、难忘温暖的立冬,,,,,,国道京抚公路项目组织开展“迎立冬包饺子”运动。。。。。。。
立冬当天下昼,,,,,,项目部餐厅里时时传出一阵阵欢声笑语。。。。。。。各人分工协作,,,,,,最先忙活起来:拌馅、擀皮、包饺子,,,,,,有说有笑唠家常,,,,,,谈事情,,,,,,甚是热闹。。。。。。。
通常里在施工现场风吹日晒、主要忙碌的“糙男子”们,,,,,,今天竟都翘起了“兰花指”。。。。。。。饺子皮到了他们手里装馅、捏边,,,,,,个个上演七十二“变”。。。。。。。元宝饺、麦穗饺、月牙饺,,,,,,不但悦目,,,,,,包的速率那叫一个快,,,,,,纷歧会儿,,,,,,盘子里就放满了林林总总的饺子,,,,,,各人都忙的不亦乐乎。。。。。。。
“在咱们北方啊,,,,,,有立冬节气吃饺子的说法。。。。。。。一来饺子是泉源于‘交子之时’的说法,,,,,,立冬是秋冬季节之交,,,,,,故‘交’子之时的饺子不可不吃。。。。。。。二来水饺形状似耳朵,,,,,,今天吃了饺子,,,,,,你们这帮孩子们冬天就不怕冻耳朵了。。。。。。。”厨房李大姐边擀皮边笑着对各人说。。。。。。。
“来咱们项目这两年,,,,,,我可领教了‘好吃不过饺子’这句话,,,,,,无论是除夕、端午、国庆、中秋,,,,,,无论是餐桌上的汤圆、粽子、月饼,,,,,,始终稳固的是——只要饺子一上桌,,,,,,其它的食物都是配角。。。。。。。”土生土长的重庆娃工程部手艺员郑海笑嘻嘻的说到。。。。。。。热气腾腾的饺子刚出锅,,,,,,就被熙攘的项目员工一网打尽。。。。。。。(隋丽丽)