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一碗燃面

宣布时间：2021-05-17阅读次数：次

“郑老板，，，，，，，，今天早上吃啥子哦？？？？？”

“你们想吃啥子嘛？？？？？包子、馒头、稀饭都可以嘛！”

“着实不可整点面包牛奶也可以哈！”

迎着清早的第一缕阳光，，，，，，，，我刚走到办公室的门口，，，，，，，，就已经听到办公室内各部分的同事最先讨论起今天的早餐内容了。。。。。。。

“要不吃宜宾燃面，，，，，，，，那不是很着名嘛！”我也兴致勃勃地加入了讨论的雄师。。。。。。。

“就是嘛，，，，，，，，我们宜宾燃面这么着名，，，，，，，，吃了还想吃。。。。。。。”宜宾外地的同事连忙赞许志。。。。。。。“我们工地旁边有一家宜宾燃面还多正宗的，，，，，，，，省得师傅做起也贫困。。。。。。。”

“那这样，，，，，，，，昨天人为发了，，，，，，，，我请你们吃燃面嘛，，，，，，，，工地旁边那家燃面很正宗，，，，，，，，正好现在早上七点半，，，，，，，，买了回来吃了差未几才上班。。。。。。。”工程部部长刘道元说着拿起手机下单，，，，，，，，出门取面了。。。。。。。

纷歧会儿，，，，，，，，满满两口袋燃面就被取了回来。。。。。。。我赶忙取上一碗放在桌上，，，，，，，，迫缺乏待地翻开碗盖，，，，，，，，映入眼帘的是油汪汪的肉臊，，，，，，，，咸鲜的芽菜末，，，，，，，，脆口的花生碎，，，，，，，，尚有遮掩在其中的青翠。。。。。。。种种调料混淆着油辣子的气息扑鼻而来，，，，，，，，不但让人食指大动，，，，，，，，只想挑起一块子就往嘴里溜。。。。。。。

“逐步吃，，，，，，，，逐步吃，，，，，，，，不要着急，，，，，，，，你们晓得为什么这个叫燃面吗？？？？？”作为土生土长的宜宾人，，，，，，，，工程部的郑义急遽叫住了准备狼吞虎咽的我们，，，，，，，，最先给我们科普起燃面的知识：“着实宜宾燃面旧称油条面，，，，，，，，因其油重无水，，，，，，，，燃烧即燃，，，，，，，，以是后面又叫燃面。。。。。。。”

“确实好吃，，，，，，，，难怪别个都说‘吃过宜宾面，，，，，，，，天下再无面’。。。。。。。”我挑起一筷子送入嘴里，，，，，，，，辣而不燥，，，，，，，，奇香又开胃，，，，，，，，可是最让我上头的照旧这全靠裹满红油的面条，，，，，，，，松散而不粘，，，，，，，，“我感受这燃面味道着实跟成都吃到的大同小异，，，，，，，，可是这个面条确实跟成都的差别太大了。。。。。。。”

“这就不得不提我们宜宾得天独厚的优势了，，，，，，，，宜宾地处长江、金沙江、岷江三江交汇处，，，，，，，，这里的水流动性强，，，，，，，，富含可溶性钙、镁化合物。。。。。。。我们宜宾人通常都用三江水制成面条，，，，，，，，比湖水、井水做的更筋道，，，，，，，，同时在制面的历程中加入食用碱，，，，，，，，让面条更柔和，，，，，，，，最后制成了‘水叶子’。。。。。。。”提起身乡的特产，，，，，，，，郑义的脸上写满了自豪，，，，，，，，“别的地方可吃不到这么好的面条。。。。。。。”

“义哥，，，，，，，，可以去申请一个宜宾形象大使了。。。。。。。”

“这燃面又让我对宜宾这座都会有了一丝归属感。。。。。。。”

一碗下去肚烧火的宜宾燃面，，，，，，，，虽然让各人都辣的一直喝水，，，，，，，，可是脸上洋溢的知足感和幸福感确实无法相比。。。。。。。

俗话说得好，，，，，，，，一方水土养一方人，，，，，，，，但作为干工程的人，，，，，，，，终年都奔忙在差别的地方和差别的都会。。。。。。。许多时间，，，，，，，，我们都是在生疏的都会，，，，，，，，在事情所在和住宿所在，，，，，，，，两点一线，，，，，，，，郁闷的时间不可像在家乡一样叫上多年的挚友，，，，，，，，找个熟悉的小餐馆，，，，，，，，喝着小酒诉说着心事。。。。。。。我们项目部的许多人都是第一次脱离总部所在地，，，，，，，，到另一个都会去干工程，，，，，，，，生涯事情的情形亦是物是人非，，，，，，，，心里难免会有落差，，，，，，，，怎样提升员工的幸福感和知足感，，，，，，，，在生疏都会有归属感就显得尤为主要。。。。。。。

在我们项目，，，，，，，，由于项目职员氨赡缘故，，，，，，，，项目各部室都集中在统一个办公室事情，，，，，，，，不但突破了古板项目各部室脱离办公的“部分墙”，，，，，，，，更让同事之间的关系越发亲密。。。。。。。在事情闲暇之余分享生涯的琐事，，，，，，，，在下班之后相约聚餐、观影，，，，，，，，让各人能够在完成既定事情的条件下，，，，，，，，在生疏的都会多一丝家的温暖。。。。。。。

小小的一碗燃面，，，，，，，，吃的不但是宜宾特有的麻辣鲜香，，，，，，，，更是独在异乡搞建设的一份慰藉。。。。。。。在天下各地的每个都会，，，，，，，，每个项目都希望有一碗“燃面”，，，，，，，，能够带给人幸福和知足。。。。。。。在向阳洒下金晖的每个角落里，，，，，，，，都能望见工程人的脸上挂满微笑。。。。。。。（牟浏帆）