
晚饭后,,,,,,,我走在项目部周围威宁县明珠大道上,,,,,,,看到两旁的槐树上漂亮的槐花挂满枝头。。。。。。闻着花香,,,,,,,突然想起了母亲烙的槐花饼,,,,,,,那口齿留香似乎就在眼前。。。。。。
我的家乡在湖北黄石。。。。。。随着矿山供应侧刷新,,,,,,,3年前我走出了大山,,,,,,,加入了优德88官网网站二航局,,,,,,,由一名矿工酿成了一名工程人。。。。。。为了贵州威宁易地扶贫搬家工程建设,,,,,,,我和许许多多二航人一样,,,,,,,背井离乡来到了云贵高原的工地。。。。。。
五月的槐花,,,,,,,孩童时的影象。。。。。。????醋耪庖皇恋幕被,,,,,,,那舌尖上的槐花鲜味再度触动我的味蕾,,,,,,,它云云独具特色,,,,,,,让生齿齿留香,,,,,,,也勾起了我孩童的念想。。。。。。
我家是农村的,,,,,,,全家一共7个孩子。。。。。。父亲是一名矿工,,,,,,,母亲在家务农。。。。。。在上个世纪七十年月,,,,,,,物资匮乏,,,,,,,虽然谁人时间矿山莳植的槐树未几,,,,,,,但母亲都能就地取材,,,,,,,用槐花做成许多美食。。。。。。我还清晰地记得,,,,,,,母亲最喜欢烙槐花饼。。。。。。父亲头一天采摘回槐花,,,,,,,母亲第二天一大早把洗清洁的槐花放在盆里,,,,,,,放适量的面粉,,,,,,,水和盐搅拌好了,,,,,,,锅里放上油,,,,,,,然后分批煎至金黄色。。。。。。母亲战战兢兢包好煎饼放入父亲的工具包,,,,,,,然后给我们姊妹一人一份,,,,,,,那种酥脆香甜成了我儿时的永世影象。。。。。。

不但云云,,,,,,,我还记得母亲亲手做的槐花包子。。。。。。由于谁人年月,,,,,,,很少能吃上肉。。。。。。母亲将鲜槐花洗净后剁成碎末,,,,,,,炒好鸡蛋,,,,,,,再加上葱花、麻油,,,,,,,拌匀翻炒成馅。。。。。。按通例要领将面发好后,,,,,,,兑碱揉匀,,,,,,,然后将面团搓揪成面剂子,,,,,,,擀成中心稍厚边沿稍薄的圆皮,,,,,,,包上馅心,,,,,,,捏成包子生坯,,,,,,,直接放入笼内蒸熟。。。。。。刚出笼的槐花包子香气袭人,,,,,,,甜丝丝的……
母亲常说,,,,,,,人穷志不穷。。。。。。在我们家中,,,,,,,母亲立下了“三不”的家风:绝不占公家的自制,,,,,,,绝不必“糖衣炮弹”去侵蚀别人,,,,,,,绝不接受别人“糖衣炮弹”的侵蚀。。。。。。就这样,,,,,,,母亲凭着勤劳的双手,,,,,,,在物资匮乏的年月,,,,,,,依然让我们七姊妹康健、快乐地长大成人。。。。。。现在,,,,,,,母亲脱离我们已经26年了。。。。。。然而母亲立下的“三不”家风,,,,,,,永远成为了我们做人、做事的动力。。。。。。
因今年疫情的防控形势,,,,,,,我没有步伐回老家湖北黄石赏槐花。。。。。。然而,,,,,,,在距离家乡1200公里的贵州威宁,,,,,,,居然也能看到槐花,,,,,,,是一件幸福的事情。。。。。。在异乡品味槐花香,,,,,,,纪念母亲亲手烙的槐花饼、亲手蒸的槐花包,,,,,,,母亲的味道,,,,,,,常驻心头。。。。。。ǚ焦。。。。。。