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午饭事后，，，，，吴旭明手持一支细长木棍，，，，，照例到项目宿舍区的垃圾桶“巡查”一番。。。。。
吴旭明是优德88官网网站广州建设有限公司顺德东部新城项目食堂的大厨。。。。。
今年2月下旬复工后，，，，，项目部实验盒饭用餐的划定，，，，，员工拿盒饭到自己的宿舍用餐。。。。。老吴明确，，，，，这是疫情之下的须要安排，，，，，他没有过多担心，，，，，“吃盒饭暂时加菜难题，，，，，但管够管饱没问题。。。。。”
老吴有个习惯，，，，，天天在做完清洁后，，，，，总会看一看食堂旁边的垃圾桶。。。。。有一段时间，，，，，老吴很痛心地发明，，，，，在垃圾桶里扔下的饭盒中还剩下不少饭菜。。。。。服务好各人的胃是老吴的本职事情，，，，，出于近20年的职业本能反应，，，，，他首先反思的是“饭菜可能不对各人的口胃”。。。。。一个又一个被吃光了的空饭盒，，，，，才会如一盘又一盘受欢迎的酱肘子、回锅肉一样，，，，，给老吴他们这样的工地职业厨师带来真正的快乐和知足。。。。。
老吴不是一个对事情纰漏的人，，，，，他决议改变这种征象。。。。� ？ ？？？？ ？？？墒�，，，，，经由向各人相识，，，，，他才发明，，，，，真正的缘故原由却不在这里。。。。。
原来，，，，，在疫情防控形式下用盒饭配餐，，，，，为了包管大部分人够吃，，，，，所配饭菜数目均等，，，，，饭量大的虽然免去了吃不饱的担心，，，，，但饭量偏小的则难免不可完全“光盘”。。。。。饭盒不空，，，，，是由于份量配给的问题。。。。。
节约是美德，，，，，每一粒粮食都不应该被铺张。。。。。怎么办呢 ？ ？？？？ ？？？老吴找办公室的同事探讨。。。。。
“现在什么都讲‘精分’，，，，，可以按饭菜份量分个品级，，，，，”今年新来的“97后”新员工小李向老吴建议，，，，，“虽然我们生涯在吃穿不愁的年月，，，，，可是吃好不铺张、珍惜粮食的自觉也是一样有的。。。。。”
就这样，，，，，第二天，，，，，在食堂领餐处的盒饭按体量从之前的一种设置酿成了三种，，，，，依次分成了“少饭区”、“正常饭区”、“加饭区”，，，，，力量型选手、结实型选手与节食减肥选手可凭证自身情形各取所需，，，，，可谓皆大欢喜。。。。。以后以后，，，，，垃圾桶里的空饭盒越来越多了。。。。。
“舌尖上的铺张”禁止忽视，，，，，“334”工程的细腻化管理在工地员工配餐这些细微之处也很值得钻研。。。。。
经不起空饭盒的“诱惑”，，，，，厥后，，，，，爱琢磨的老吴又动起了头脑。。。。。他发明，，，，，现场加班的工人饭量较大，，，，，于是就特意用加大号盒饭；；；；；有同事外出服务不回来用餐，，，，，就请办公室的同事每餐统计用餐人数，，，，，阻止铺张；；；；；北方的同事爱吃面条，，，，，每餐就准备一些面条，，，，，响应地少做些饭菜；；；；；老吴还通过对垃圾桶的 “巡查”，，，，，总结出了菜式“黑名单”，，，，，然后，，，，，仔细琢磨，，，，，凭证各人的口胃和食量“定人数”、“定菜式”、“定份量”。。。。。这样一来，，，，，垃圾桶里的空饭盒就更多了，，，，，这从更洪流平上镌汰、阻止了粮食的铺张。。。。。（陈成）
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